お昼前、デイセンターこだまの食堂によい香りが・・・。

机の上には、旬の食材を使った手作りのメニューがたくさん並んでいます。
西の池学園に勤務し始めの頃、ワンパターンだった我が家の食卓。
給食のメニューを参考にさせてもらっている為か、幅が少しずつ広がってきました。
（味は空想の世界ですが・・・）

昼食時、一緒に食事を食べている利用者さんの好きなメニューだと嬉しくなります。
大好きな物を美味しそうに食べられる時、苦手な物が食べられるようになった時、華奢だった方の体重が増えた時、私も幸せな気持ちになります。

加藤栄養士、厨房の皆さん、これからも利用者さんの健康と、田中家の食卓のためにも、美味しい給食をよろしくお願いします。