5月11日、厨房にミキサー食専用の温冷カートを導入しました。




これによりミキサー食の人は、個々に適切な時間に適温で
より衛生的に食事を提供することが可能になりました。

喫食率も高まり、毎食後空っぽの食器は
調理している職員たちにとっても嬉しく思います。

高齢化に伴い食生活に対しての制約も多くなる傾向に
あります。

しかし、可能な限り個々のニーズに対応し
健康を維持すると共に、四季折々の行事食や誕生日会・自治会
からの希望を取り入れ、潤いのある食生活であるよう、
日々工夫をしています