西の池学園の裏山には、毎年この季節になると、わらびが自生します。



利用者が散歩がてら、わらびを採ってきては「家に持って帰って食べんさい。」と
袋いっぱいに手渡してくれます。

先日、裏山に行く機会があったので、わらびを採ってみました。(もちろん、勤務が終わってからですが)

よく考えてみると、毎年利用者から採ってもらっていたので、自分で採りに行ったことがなく、人生初の『わらび採り』でした。



根本の柔らかいところで「ポキッ」と折れるのが楽しくて、夢中になって採っていました。気づくと山のかなり奥の方まで来ていてびっくり。汗だくで、手はかゆいし・・・

それでも利用者が、毎年わらびを採りに行く気持ちがわかる気がしました。
　「わらびは、らっきょう酢に漬けたら酒のつまみになるよ。」と聞き、さっそく作って、おいしくいただきました。